Il menu

Il menù offre specialità di pesce e di carne, antipasti misti e taglieri, insalate assortite, piadine, primi piatti, gelati e dessert.
 

Stuzzichini & Fritti
olive verdi / olive salate / olive piccanti
coppiette semipiccanti
prosciutto crudo alla barese
pistacchi / mix tostato
patatine fritte *
pettoline con salsa
bastoncini di pollo con salsa *
patatine chips *
tris di patate con salsa arissa e salsa greca *
noisette

Bruschette & Crostini
mozzarella / prosciutto crudo di parma
mozzarella / verdure grigliate / glassa balsamica
burro e salmone
olive verdi / olive salate / olive piccanti
coppiette semipiccanti
prosciutto crudo alla barese
pistacchi / mix tostato
patatine fritte *
pettoline con salsa
bastoncini di pollo con salsa *
patatine chips *
tris di patate con salsa arissa e salsa greca *
noisette
 
Stuzzicherie
patate al forno con pancetta piccante
patate al forno aromatizzate
tocchetti di mortadella arrosto e scaglie di grana
tocchetti di prosciutto arrosto e glassa balsamica
bomboloni prosciutto cotto e puré (4pz)
bomboloni prosciutto cotto e puré (8pz)
gamberi in pasta kataifi *
gamberi in tempura con salsa di soia (6 pz) *
tocchetti di pollo aromatizzati al curry con salsa

 
Crêpes salate
pollo / rucola / mozzarella
speck / rucola / pomodoro / scamorza affumicata
prosciutto cotto / panna / rucola / mozzarella
zucchine / melanzane / pomodorino / pan grattato / mozz.
fontina / bresaola / pomodorini / rucola
cantadou / speck / mozzarella / champignon freschi / insalata
 
Piadine
prosciutto di parma / mozzarella / rucola
arrosto di norcia / insalata verde / tonnata mozzarella
salame di cinghiale / caciotta tartufata
zucchine / melanzane / mozzarella / rucola / pomodorini
porchetta di ariccia / mozzarella / pomodorini
spianata piccante / mozzarella / salsa tonnata / insalata verde
prosciutto arrosto / fontina / insalata
speck / fontina / funghi champignon freschi
prosciutto cotto / mozzarella
bresaola condita / fontina / rucola / grana
 
Ciabattine
bufala / prosciutto crudo / rucola / pomodorini
angus argentino / mozzarella / glassa balsamica / rucola
capocollo / stracchino / mozzarella / rucola
porchetta di ariccia / mozzarella / pomodorini / rucola
salame di cinghiale / mozzarella / pomodorini
salsiccia di norcia / mozzarella / salsa arissa / rucola
mortadella Igp di Bologna / mozzarella / pomodorino
 
Pane toscano ai 5 cereali & Tortillas
bresaola condita / mozzarella / rucola / salsa rosa
prosciutto crudo / pomodoro verde / mozzarella / insalata
salame di cinghiale / mozzarella / pomodorini
prosciutto arrosto / bufala / insalata / pomodoro verde
spianata piccante / mozzarella / pomodorini / rucola
filetti di pollo salsa guacamole insalata
carne di maiale salsa messicana peperoni insalata

 
Panhamburger
*La carne degli hamburger e’ di scottona piemontese di primo taglio (gr 140)
hamburger / patatine / ketchup / maionese
hamburger / pom. verde / insalata / ketchup / maionese
hamburger / mozzarella / salsa messicana
hamburger / mozzarella / pancetta / pomodoro verde
hamburger / cheddar / salsa greca / cipolla rossa
hamburger / cheddar / pancetta / insalata / pom. verde
hamburger vegetariano
hamburger al piatto (patatine / insalata / pomodoro verde)
 
Puccia salentina
carpaccio / pom. verde / mozzarella / basilico / olio / limone
bufala / prosciutto crudo / pomodoro verde
polpa di granchio / zucchine marinate / mozzarella
zucchine marinate / prosciutto arrosto / mozzarella
 
Pizza quadra
mozzarella / prosciutto crudo / pom. verde / rucola
mozzarella / bresaola condita / rucola
mozzarella / spianata piccante / pomodorini
mozzarella / verdure grigliate / pomodorini
mozzarella / speck / funghi porcini
 
Le insalate
insalata verde / tonno / pomodoro / rucola
prosciutto arrosto / insalata / mais / carote / rucola
caprese - mozzarella di bufala / pom. verde / basilico
insalata verde / polpa di granchio / mais / carote
speck / mozzarella / radicchio / insalata verde
riso basmati / gamberi alla griglia / verdure grigliate
tortino di couscous tostato / verdure grigliate
insalata verde / rucola / carote / gamberi / lime
insalata verde / radicchio / pollo grigliato / pom. verde
piatto di verdure grigliate / funghi champignon freschi
 
Primi piatti
tagliolini agli scampi
risotto gamberi e limone (per due persone)
paccheri gamberi e profumo di tartufo
paccheri radicchio speck e noci
spaghetti all’assassina
ravioli di cinghiale con porcini al profumo di tartufo
 
Piatti freddi
carpaccio di manzo con rucola e grana
carpaccio di bresaola della valtellina
carpaccio di salmone affumicato con crostini
plateau di formaggi con miele e confettura
tagliere di salumi misti (servito con piada calda)
 
Piatti caldi
plateau di antipasti misti
stinco di maiale con salse
tocchetti di salsiccia di norcia al tris di funghi
frittura mista calamari e gamberi
tagliata di angus con rucola grana e contorni
tagliata di angus con aceto balsamico
entrecôte ai porcini
porchetta al gratin con purè di patate
robespierre di angus con pomodoro rucola e grana
costata di manzo ai ferri con contorni
salsiccia di norcia ai funghi porcini
pesce spada alla griglia
pollo al marsala
tagliata di pollo con rucola grana e contorni
 
Dessert
tiramisù della casa
soufflè al cioccolato
croccantini gelato con amarena
segreti neri o bianchi
tartufo nero o bianco Antica Gelateria
morbidone
gelato al limone
plateau di frutta mista